Test: Flot chokoladeæg vinder voksentest

16x9

Det er ikke kun børnene, der skal have lov til at være syndige og nyde chokoladeæg i påskeferien. Der er masser af muligheder for at købe noget dejligt mørkt chokolade til dig selv, eller den du holder af.

Tv2.dk har kigget på hule påskeæg med mørk chokolade for at finde ud af, hvilket der er den ultimative smagsoplevelse.

I denne test hænger kvalitet, pris og smag nøje sammen. Det dyreste chokoladeæg har en rigtig flot udsmykning, og det har også den klart bedste smag, siger et enigt testpanel.

Chokolade til voksne skal være bittert, men med søde undertoner
- Rent æstetisk skal chokoladepåskeæg til voksne have en blank overflade og en dyb mørk farve. Der skal være en god bitterhed i smagen. Den må gerne være lidt sød, men bitterheden skal dominere, siger Michael René.

- Man skal stadigvæk kunne smage, at det er slik. Det er jo trods alt et påskeæg, siger Stine.

Læs dommernes vurderinger af de enkelte påskeæg herunder.

Testvinder:

70 % påskeæg fra DIPA - Cole Martin
Indhold:
225 g mørk chokolade med 70 % kakao
Pris: 49,95 kr. (Er kun set i Føtex)

Det mener eksperterne:
Duft og udseende:
Denne chokolade dufter mere bittert end de andre, hvilket skyldes det høje indhold af kakao. Den er rigtig flot dekoreret, og man føler man sidder med et kvalitetsprodukt.
Smag og konsistens: Selvom kakaoindholdet er højt, er der mange smagsnuancer i dette æg. Første bid starter svagt sødligt. Så bliver det en nærmest flødeagtig smag, der efterhånden bliver bitter og tør. Smagen varer rigtig længe.
Konklusion: Et enigt dommerpanel giver 5 ud af 6 stjerner, da påskeægget smager rigtig godt, og dekorationen giver et indtryk af et godt håndværk.

2. pladsen:

Chori påskeæg fra Scan Choco
Indhold:
200 g mørk chokolade med mindst 45 % kakao
Pris: 34,95 kr. (Kan købes i de fleste supermarkeder - købt i Fakta)

Det mener eksperterne:
Duft og udseende:
Chori dufter bittert, men har stadigvæk en snert af sødhed i sig. Den har en flot blank overflade og en dyb mørkebrun farve.
Smag og konsistens: Dommerpanelet er splittet. Laura mener den har en kemisk bismag, der kan stamme fra konserveringsmidlerne. De andre dommere mener dog, at den stadigvæk har en rigtig god balance mellem sødme og bitterhed. Den er ikke så kraftig i smagen, som nogle mørke chokolader kan være. Netop derfor favner den bredt, og mange vil kunne lide den.
Konklusion: Et godt afbalanceret påskeæg af mørk chokolade, med en lidt billig og kunstig smag.

3. pladsen:

Elegant påskeæg fra Wal Cor
Indhold:
200 g mørk chokolade med mindst 50 % kakao
Pris: 32,95 kr. (Kan købes i de fleste supermarkeder - købt i Føtex)

Det mener eksperterne:
Duft og udseende:
Den dufter billigt, men har en pæn blank overflade.
Smag og konsistens: Den søde smag dominerer og den savner bitterhed. Skallen er tyk, og den knaser når man bider i den.
Konklusion: Den har en meget sød smag, så den lever ikke op til kriterierne for netop denne test; at finde den bedste mørke chokolade. Smagen er rgitig fin, og netop derfor er Elegant til voksne, der ikke kan lide mørk chokolade.