Dansende spaghetti

Til ugens forsøg skal du bruge følgende:

• Et stort, højt drikkeglas

• Et par stykker spaghetti af den almindelige lange, tynde slags

• En teskefuld bagepulver

• En teskefuld eddike

Sådan gør du:

1. Fyld glasset med vand og bland bagepulveret i

1. Tilsæt en en teskefuld eddike (nu skulle det gerne begynde at syde og boble i glasset)

1. Put nu nogle knækkede stykker af spaghettien i glasset

Hvad er det der sker?

Bagepulver er et kemikalie, der også kaldes sodium bicarbonat, der reagerer med eddike ved at danne kuldioxid.

Det er bl.a. den gas vi mennesker udånder, når vi trækker vejret.

Kuldioxiden frigøres fra blandingen og stiger op til overfladen i glasset som bitte små bobler, men møder boblerne noget på vejen op, de kan sætte sig fast på, vil de straks gøre det.

Og da der er spagehtti i glasset er det spaghettien, som boblerne vil sætte sig på. Eftersom flere og flere bobler stætter sig på spaghettistykkerne, vil spaghettien begynde at stige mod overfladen og toppen af glasset.

Når det så når toppen vil boblerne blive frigjort i luften og spaghettien vil igen synke ned mod bunden og begynde at samle gasbobler - og det er klar til at tage en tur til toppen igen.