Haps, haps, haps, lav selv din julesnaps

Er du typen, der altid drikker en rød Aalborg til din sildemad til søndagsfrokosten? Hvad med at prøve en ny slags? Eller hvad med at lave din egen snaps?

Kokken Adam Aamann har revolutioneret det danske, traditionelle frokostbord. Først lavede han kogenbogn "Aamanns til frokost", hvor han viser, hvordan man modner og marinerer sild, snører en rullepølse og sylter frugt og bær til tilbehør og desert. Nu har han så lavet bogen "Aamanns kryddersnaps", hvor han viser, hvordan man selv kan lave snapsene til frokostbordet.

I videoklippene kan du se, hvordan Adam Aamann laver karamelliseret æblesnaps med egetræ, peberrodssnaps med citron og æble samt røget flæsk, der er særlig god til æblesnapsen.

Du kan finde flere af Aamann opskrifter på forskellige snapse i boksen til højre.

.

.

.